QUY CÁCH ĐÓNG GÓI

Hút chân không.

Túi 500gr – Túi 1kg.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Không cần chuẩn bị nguyên liệu luộc tằm, với tằm sắn đã luộc cấp đông, bạn chỉ cần rã đông, trụng sơ qua nước sôi 1 lần tầm 30s, vớt ra để ráo rồi chế biến.

Quá trình luộc tằm và cấp đông được Vegi thực hiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn không cần trụng qua nước sôi vẫn có thể chế biến bình thường.

Các món ăn từ tằm sắn Vegi có làm hướng chi tiết ở đây. Bạn có thể tham khảo.

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

Bảo quản tủ đông dưới -4OC, bảo quản được tối đa 6 tháng.

Bảo quản ngăn mát tủ lạnh, thời gian bảo quan không quá 2 ngày.

Lưu ý: Khi nhận hàng cần kiểm tra độ lạnh của thực phẩm. Nếu bịch tằm bị rã đông nhiều, không nên tái cấp đông.

HƯỚNG DẪN MUA HÀNG

Quý khách có thể mua hàng trực tiếp qua số Holine 0977.966.700.

Vegi đã mở gian hàng trên Shopee, bạn có thể mua hàng trên đó để có nhiều ưu đãi.

GIỚI THIỆU VỀ TẰM SẮN

Tằm Sắn là tên thường gọi của một loại sâu ăn lá cây khoai sắn (khoai mì). Cũng giống như Đuông Dừa là đặc sản của Miền Tây, thì Tằm Sắn (Tằm lá mì) là đặc sản của các vùng trung du phía Bắc. "Ăn ngon hơn cả Đuông Dừa" là lời nhận xét của nhiều khách hàng đã thử ăn đặc sản này. 

Tằm Sắn (Tằm lá mì) là loại tằm nuôi lấy thịt, gần như rất hiếm lấy kén vì giá trị tơ kén Tằm Sắn không cao. Tằm sắn là một trong những côn trùng được dùng làm thực phẩm nhiều với thành phần giàu đạm, khoáng chất và vitamin. Quá trình nuôi hoàn toàn sạch chỉ ăn lá sắn (lá mì). Nguồn thức ăn, môi trường chỉ cần ô nhiễm nhẹ cũng khiến tằm chết. Đây là khó khăn khi nuôi tằm, nhưng cũng là ưu điểm chứng minh Tằm là thực phẩm siêu sạch.

Tằm sắn xào lá chanh, tằm sắn xào lá lốt, tằm sắn xào thịt, tằm sắn đổ trứng hay tằm sắn chiên xù là những món ăn từ tằm sắn ngon-bổ-rẻ mà bạn không nên bỏ qua.

Tằm Sắn có vị mặn, tính ấm. Công dụng bổ ích can thận, sáp tinh tráng dương, tốt cho dạ dày, ruột và thần kinh, chữa được chứng suy nhược, khó ngủ, bổ sung dưỡng chất cho người gầy yếu, trẻ em chậm lớn suy dinh dưỡng, bệnh thiếu máu,..

Tằm Sắn chứa nhiều protein, vitamin và nhiều khoáng chất thiết yếu. Thành phần dinh dưỡng dễ hấp thu.

Tằm Sắn khi thu hoạch, bên trong tằm rất sạch, chỉ còn hỗn hợp protein dạng tơ lỏng. Nên tằm sống khi mua về chỉ cần luộc sơ chế là chế biến được ngay. Tằm Sắn cho hương vị thơm ngon, bùi ngậy. Ai đã ăn một lần là khó quên, Tằm Sắncũng chế biến được rất nhiều món ăn. Đáp ứng từ bàn nhậu đến bữa ăn gia đình. Nhất là với dân nhậu, 1 đĩa Tằm Rang lá chanh sẽ ngốn bia hơn bao giờ hết.

Ai chưa biết đến tằm sắn có thể tham khảo link báo Dân trí: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/mua-me-tam-tuoi-song-luc-nhuc-ve-an-dai-bo-nhu-sam-2017082407041558.htm
Cách sơ chế và 1 số món ăn từ Tằm: https://cookpad.com/vn/nguoi-su-dung/26120877

Tằm còn sống giá cao hơn vì chi phí hao hụt, vận chuyển, bảo quản tốn kém hơn. Nên nếu quý khách đã từng mua tằm tại shop, thì nên mua tằm luộc sẵn.

Chất lượng tằm sống và tằm luộc sẵn không có khác biệt, thậm chí tằm luộc sẵn có phần nhỉnh hơn vì tằm đã được luộc ngay sau khi thu hoạch. Tằm Sắn tươi sống sau khi luộc sẽ bị hao hụt về khối lượng. Giá tốt hơn, đỡ mất công sơ chế, đỡ hao hụt, thời gian bảo quan lên tới 6 tháng là những ưu điểm của tằm sắn luộc sẵn so với tằm sắn tươi sống.